REDAKSI8.COM, Kabupaten Banjar – Dinas Kesehatan Kabupaten Banjar melalui Bidang Kesehatan Masyarakat Seksi Kesehatan Lingkungan, Kesehatan Kerja dan Olahraga menggelar Bimbingan Teknis (Bimtek) Kader Keamanan Pangan, di Hotel Delima Jl. A. Yani KM.7 Kertak Hanyar, Kamis (11/5/2023).
Kegiatan tersebut diikuti oleh 30 orang kader dari Posyandu, Kader PKK, Aparat Desa dari 10 desa yang kriteria ditentukan, yaitu : 30% dari daerah atau desa lokus stunting yang ada di Kabupaten Banjar.
Kepala Seksi Kesehatan Lingkungan, Kesehatan Kerja dan Olahraga Rusmiati Agustina mengatakan sesuai dengan amanat UU No. 18 tahun 2012 tentang Pangan bahwa negara berkewajiban mewujudkan ketersediaan, keterjangkauan, dan pemenuhan konsumsi pangan yang cukup, aman, bermutu, dan bergizi seimbang, baik pada tingkat nasional maupun daerah hingga perseorangan secara merata di seluruh wilayah Negara Kesatuan Republik Indonesia.
“Untuk itu Dinas Kesehatan laksanakan kegiatan program kader keamanan pangan, kegiatan ini merupakan program yang bertujuan untuk meningkatkan kemandirian masyarakat dalam menjamin pemenuhan kebutuhan pangan yang aman sampai pada tingkat perseorangan,” tutur Rusmiati.
Menurutnya, salah satu strategi untuk mencapai tujuan tersebut yakni dengan melakukan pelatihan kader kemanan pangan, nantinya kader tersebut menjadi agent keamanan pangan di komunitasnya atau di desanya.
“Pelatihan Bimtek Kader Keamanan Pangan merupakan kegiatan untuk membekali kemampuan kader tentang keamanan pangan. Pelatihan kader ini penting dilakukan untuk meningkatkan kompetensi sehingga kader dapat memberikan sosialisasi keamanan pangan pada komunitas di lingkungan tempat tinggalnya,” jelas dia.
“Dengan adanya kader keamanan pangan diharapkan dapat membantu kapasitas individu dalam masyarakat untuk mengadopsi praktik keamanan pangan yang baik,” harap dia.
Dalam bimbingan teknis ini, yang memberikan pemateri adalah Hj. Irmawati dan Narasumber juga berasal dari UPT Badan POM. (Adv)
